Come dev’essere “La carne sulla tavola degli agriturismi” marchigiani? Ne abbiamo parlato nelle scorse settimane durante il convegno promosso da Bovinmarche Allevatori Marchigiani a Fano!
L’esperienza delle crisi del passato ha dimostrato che, la trasparenza dell’informazione e la rintracciabilità in etichetta sono il miglior modo per garantire i consumatori ed evitare la psicosi nei consumi.
Arte e cibo sono una caratteristica del nostro territorio. Ora questo connubio vincente offre una prelibatezza in più: Bovinmarche lancia sul mercato il “Cascioburger” di cui sarebbe stato sicuramente ghiotto anche Michelangelo Buonarroti.